Зоя Сергеева

МАРИНУЮ КАПУСТУ КРУГЛЫЙ ГОД ВКУСНО

Сколько денег я бы сэкономила, если бы изначально готовила такую капусту сама, а не покупала бы ее в магазине. Не квашеная, а именно ма-ри-но-ван-на-я. С уксусом, сахаром и вот этим вот всем. Я знаю, что она менее полезна, но также знаю, что есть любители именно такой капусты. И этот рецепт как раз для тех самых любителей!
Делается на раз-два. Капуста ароматная, сочная, хрустящая! С ароматным подсолнечным маслом просто песня
Делюсь рецептом и запасайтесь банками, потому что уйдёт быстро!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-литровую банку):
Капуста белокочанная — 2 кг
Морковь — 100 г
Для маринада:
Вода — 1 л
Соль — 2 столовые ложки