Тамара Когутова

Последний визит: 01:47

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Когутова

9 мая

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Супер сочный шоколадный пирог с кофейной ноткой в сковороде. - 5371103722855

Супер сочный шоколадный пирог с кофейной ноткой в сковороде. - 5371103724391

Супер сочный шоколадный пирог с кофейной ноткой в сковороде. - 5371103725927

Супер сочный шоколадный пирог с кофейной ноткой в сковороде. - 5371103727719

Супер сочный шоколадный пирог с кофейной ноткой в сковороде. - 5371103729255

Супер сочный шоколадный пирог с кофейной ноткой в сковороде. - 5371103729767

Супер сочный шоколадный пирог с кофейной ноткой в сковороде.

Подумать только, вам не понадобится никакая лишняя посуда и духовка. Этот пирог смешивается и готовится сразу в сковороде на плите. А получается он невероятно сочный, влажный, пропитанный, насыщенный шоколадно-кофейный.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 130 гр
Яйцо - 2 шт
Сахар - 170 гр
Молоко - 210 мл
Мука - 255 гр
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 10 гр
Для пропитки:
Молоко - 150 мл
Кофе - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Для глазури:
Шоколад - 90 гр
Молоко - 50 мл
Приготовление:
В сковороде смешать все ингредиенты для теста (да-да, просто смешать). Желательно использовать сковороду с антипригарным покрытием и силиконовый венчик, чтобы не по

Тамара Когутова

15 фев

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Настоящие московские плюшки – вкус детства!

Вот вам проверенный рецепт нежнейших сахарных плюшек, которые всегда получаются воздушными и ароматными! Сохраняйте и балуйте близких вкусными домашними плюшками!

Ингредиенты:
Мука – примерно 600-700 г (зависит от качества муки)
Тёплое молоко (35-37°С) – 150 мл
Тёплая вода (35-37°С) – 150 мл
Яйца – 2 шт.
Сахар – 80 г
Сухие дрожжи – 7 г
Соль – 0,5 ч. л.
Растительное масло – 80 мл
Ванильный сахар – по вкусу
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Сахар для посыпки – 150 г

01:59

МОСКОВСКИЕ ПЛЮШКИ

2 504 482 просмотра

Тамара Когутова

13 фев

Поделилась темой

Весёлая стряпуха

Добавляю в тесто уксус — и булочки получаются как пух!

Сегодня делюсь с вами маленьким, но очень важным секретом удачной выпечки. Чтобы булочки были пышные, воздушные и мягкие, как облачко, я всегда добавляю в тесто капельку уксуса
Не пугайтесь — вкуса уксуса вы не почувствуете совсем!
Зато он отлично работает в тесте: помогает ему подняться, делает структуру нежной и лёгкой.
Обязательно попробуйте — результат вас приятно удивит!
ПОКАЗАТЬ РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ..

MAX