Елена Алесина (Пылева)

🥩 СВИНИНА С ЛУКОМ В ПЕРГАМЕНТЕ — сочное мясо и готовый соус в одном блюде!

Один из моих любимых рецептов для семейного ужина. Мясо получается невероятно сочным, с ароматной корочкой, а в придачу — готовый луковый соус! 😋 А главный секрет — на следующий день это мясо превращается в бесподобную холодную закуску для бутербродов.💯 ✨ ПОЧЕМУ ИМЕННО ПЕРГАМЕНТ? ▫️ Духовка остаётся чистой — никаких брызг и отмывания противня ▫️ Минимум посуды — миска, противень и пергамент ▫️ Мясо одновременно парится и подрумянивается ▫️ Пока готовится само — вы занимаетесь своими делами ▫️ Сочность гарантирована