Злата Колупаева

Сегодня — идеальная выпечка для холодного вечера. Эти прянички я обожаю за то, что они получаются невероятно мягкими, а готовятся буквально на раз-два. Запах меда и сливочного масла наполнит кухню уютом быстрее, чем духовка прогреется до 180 градусов! Знакомьтесь, это рецепт без лишней химии, простой, как всё гениальное. Ингредиенты (примерно 15-20 шт.) Для теста нам понадобятся простые продукты, которые почти всегда есть в холодильнике: · 🥚 Яйцо — 1 шт. · 🥛 Сметана — 3 ст. ложки (жирность любая) · 🍯 Мёд — 2-3 ст. ложки · 🧈 Сливочное масло — 50 г · 🧂 Сахар — 1 ст. ложка (без горки) · Соль — небольшая щепотка · 🥄 Сода — 1 ч. ложка · 🌾 Мука — около 280 г (это примерно 2 полных стакана) Для глазури: · Сахарная пудра — 150 г · Молоко — 3 ст. ложки Как я их готовлю (пошагово) 1. Согреваем основу В сотейник или миску кладу сливочное масло, мед, сахар и соль. Ставлю на маленький огонь (или водяную баню). Помешиваю, пока масло не растает, а масса не станет однородной. Важно: не кипяти

Когда нужно быстро и без лишних затрат приготовить сытный ужин, выручают проверенные комбинации из простых продуктов. Это блюдо — как раз такой случай. Основа — картофель и фарш, которые есть почти в каждом холодильнике. Получается очень сытно, а готовится практически само. Идеальный вариант после рабочего дня. Рецепт: Фарш (свино-говяжий или любой другой) — 800 г Картофель — 1 кг Репчатый лук — 1 крупная головка Молоко — 300 мл Сливочное масло — 50 г Сметана — 2 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика (по желанию) Соль, черный перец — по вкусу Способ приготовления: Нам понадобится острый нож и мясное филе, порежем на кусочки и перекрутим на мясорубке, если у Вас есть готовый фарш, этот этап можно пропустить. Отмерим 800 грамм фарша, добавим соль половину ч. л, черный перец и 3-4 зубчика чеснока. Все перемешаем. Кубиками порежем 1 крупную луковицу. Берем форму доя запекания, у моей формы внутренние размеры 31,5 см на 25 см. Смазываем маслом и распределяем фарш. Сверху равноме