Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Раздобыла рецепт теста на беляши “как на рынке”- и жареные пирожки: с мясом, с картошкой, с капустой. И для чебуреков подойдет: не нарадуюсь
Такие беляши в детстве ела - и на радостях каждый день стала жарить. Пышные, настоящие беляши - легкое тесто, не “мучное”, а…. Вот сложно описать словами: кто беляши и другие жареные пироги любит, тот знает. Удаются высокими, румяными - и остыв, ничуть не хуже. Не думала, что кто-то из готовит, пока не принесла мне соседка тарелку с пирожками. И рецептом поделилась. Я тоже поделилась со всеми подругами: молчать о таких пирогах нельзя. Или о беляшах :) В общем, тесто это универсальное, и вполне подходит даже для чебуреков. Правда, муки немного поменьше надо: чтобы были более тонкими. Готовятся моментально: тесто не нужно ставить на расстойку, оно не должно подниматься. И пирожки (беляши) в расстойке не нуждаются. Сформировала - и жарю. И чрезвычайно экономное это тесто: молоко, масло сливочное, много яиц - это все не пригодится. В общем, про отличное тесто на беляши и вкусные пирожки. Тесто на беляши и не только: рецепт + ингредиенты А тем о - тесто непростое: тесто заварное. Готовится
Показать еще
147 комментариев
756 раз поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
102
- Александер ГаукНюрнберг
- Марина СамсоноваВоронеж
- Elena SiunovaВоронеж
- Валентинка ВалентинкаВоронеж
- Любовь Хромых (Гресова)с. Нижнедевицк (Нижнедевицкий район)
16
- О-Милла на Севере10421 подписчик
- Да, я принцесса9334 подписчика
- Поехавший эстет24791 подписчик
- Совет да Еда176555 подписчиков
- КТО ЖИЛ В КАРАКУЛЕ ДАВАЙТЕ ИСКАТЬ ДРУГ ДРУГА.604 подписчика
Правая колонка

