Елена Дворникова

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас рецепт замечательного и необычного пасхального кулича – краффина. Этот гибрид круассана и маффина быстро завоевал сердца хозяюшек по всему миру. Он похож на волшебный закрученный цветок и имеет прекрасный вкус. Для неё нам нужны: - 170 мл молока - 20 гр сахара - 7 гр дрожжей - 140 гр муки В глубокую миску вливаем теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи. Хорошо размешиваем. В миску всыпаем муку и размешиваем, чтобы не было комочков. Накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и убираем в теплое место. Нужно, чтобы опара поднялась, как минимум, в два раза. Для начинки нам нужны: - 150 гр. изюма - 50 гр вяленой вишни - 50 мл коньяка Я заранее промыла изюм, замочила его на несколько минут в кипятке, а затем залила 50 мл коньяка (так же можно использовать ром или бренди), замочила 150 гр изюма и 50 гр вяленой вишни в коньяке. Пока готовится опара и подходит тесто, наши сухофрукты хорошо пропитаются. Затем я выкладываю начинку на бумажное полотенце и даю

На днях разговорился с одним знакомым. Мужик взрослый, серьёзный, бизнес свой, машина, квартира — всё как у людей. И тут он мне выдаёт: — Слушай, хожу к психологу уже полгода. Пять тысяч за сеанс, раз в неделю. Вроде помогает, но как-то медленно. — А с чем пришёл? — спрашиваю. — Да выгорание, тревожность, отношения с отцом не очень, ну и в целом ощущение, что жизнь какая-то не такая. Я слушал его и вспоминал свою бабушку. Деревенскую, с тремя классами образования, которая слово «психолог» слышала только по телевизору. И думал: она бы все его проблемы решила за один приезд в деревню. Без дипломов, без техник, без «а что вы при этом чувствуете». Источник: liveinternet.ru И ведь решала. Всю жизнь решала — мне, родителям, соседям, всей деревне. Бесплатно, пирогами и разговорами на лавочке. Давайте честно: мы сейчас живём в эпоху психологического бума. Терапевты, коучи, расстановки, медитации, курсы по мышлению. Это целая индустрия на миллиарды. Люди платят огромные деньги, чтобы кто-то нау

Не молодые уже были старики Семёновы, а все чего- то колготились. Сроду на месте не посидят, и не гляди, что ногами уже ослабли, да в руках былой силы нет. Тут приладить, там подбить, где- то копнуть, где- то посадить, глядишь, и день прошел. Огород хоть и убавили уже на добрую половину, а все же руки ко всему прикладывать надо. Как говорится, без труда не выловишь и рыбку из пруда. Сама по себе только трава сорная растёт. Дети их, сами уже деды да бабки, все ворчали на стариков, мол, и дался вам ваш огород? Бросайте его, нынче время такое, что все продается, и все покупается. Вон, полки в магазинах ломятся от съестного. Сколько там той картошки вам надо? Пару мешков с лишком хватит. А мало будет, так ещё купим, только себя берегите. Ты, мама, дескать, и так ничего не видишь толком, а всё морковку свою сажаешь. Она же стоит копейки, зачем тебе это надо? Баба Маша, маленькая, пышная, румяная, в платочке и больших очках, она, подбоченясь, строго глядела на дочь, и возмущённо говорила