Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Пирожки жареные (с картошкой, капустой)
Ингредиенты:— Кефир — 500 мл
— Сода — 1 ч. л. без горки
— Соль — 1 ч. л.
— Сахар — 1–2 ст. л.
— Яйца — 2 шт.
— Растительное масло — 3 ст. л.
— Мука — примерно 700–800 г (добавляйте постепенно)
Для начинки:
— Картофель или тушёная капуста — по вкусу
— Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В тёплый кефир добавьте соду и оставьте на 2–3 минуты, чтобы пошла лёгкая реакция. Затем добавьте соль, сахар, яйца и растительное масло. Всё хорошо перемешайте.
2. Постепенно подсыпайте муку. Тесто должно получиться мягким, живым и слегка липковатым — не забивайте его мукой, иначе пирожки будут тяжёлыми. После замеса накройте тесто и дайте ему отдохнуть 15
391 комментарий
1.7K раз поделились
21K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
6
- оксана ПЕТРОВА(ГРИНФЕЛЬД)г. Приозерск (Приозерский район)
- Александр Высоцкийг. Приозерск (Приозерский район)
28
- Полезная Кухня492027 подписчиков
- Мода и стиль45178 подписчиков
- О Моде с душой14729 подписчиков
- Музыкальный ХИТ19764 подписчика
Правая колонка

