Людмила Маленкова

Медовый торт без раскатки: два коржа на противне вместо десяти кругов ада... У многих классический медовый торт ассоциируется с долгими часами на кухне и кропотливой раскаткой каждого коржа. Что, если есть способ получить тот же нежный вкус и насыщенный аромат, но в несколько раз быстрее? Этот рецепт кардинально меняет правила игры: здесь не нужно возиться с тестом, а результат — высокий, пропитанный десерт весом более 1,5 кг. Стакан у меня на 250 мл. Это важно, потому что объём стаканов бывает разный. Для теста: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю кладем 150гр сливочного масла. Добавляем 200 гр. сахара. 2ст.л. меда. Ставим на огонь, доводим до кипения, как начнут появляться пузырьки, добавляем 1ч.л. соды, перемешиваем и сразу убираем с огня. Масса начнет пенится, так и должно быть. Дадим остыть. Остывшая масса стает карамельного цвета. Вводим по одному 2 яйца, взбиваем миксером Добавляем просеянную муку 320 гр. Тесто готово. Половину теста кладем на стандартный противень от дух

Вкуснейшая, аппетитная и румяная творожная выпечка не только украсит каждый стол, но приведет в восторг любого любителя десертов. Выпечка с творогом бьет все рекорды популярности. Наши соотечественники ценят эти продукты не только за нежный сливочный вкус, но и за особую пользу. В первую очередь творог дает возможность снизить калорийность. Не стоит сбрасывать со счетов и такие важные критерии, как содержание в твороге кальция, белка и важнейших микроэлементов и витаминов. Наличие творога в рецепте позволяет приготовить самые разнообразные варианты выпечки. От пышных сдобных ватрушек до нежных запеканок и изысканных тортов. Творог превосходно сочетается с самыми разнообразными добавками и пряными ароматами: от изюма и орехов до корицы и лимона. Несладкая выпечка может выступить в роли главного блюда на ужин и даже обед. Сладкая - превосходный вариант к чашечке кофе или семейному чаепитию. В данной статье предлагаю вашему вниманию проверенные не раз рецепты превосходной сладкой выпечки