Ната Жешкевич

Корейский стритфуд в Екатеринбурге: сравниваем ЧИКО и ЕЮ

Решил устроить гастрономическое противостояние двух популярных корейских заведений Екатеринбурга — ЧИКО и ЕЮ. Для чистоты эксперимента взял похожие позиции в обоих местах. Делюсь впечатлениями! Увы, в этот раз ЧИКО не впечатлил. Начну с пибимпаба с креветкой (500₽). Ожидал яркого вкуса, но рис оказался сухим, а всё блюдо — откровенно пресным. Креветки не спасли ситуацию: они не добавили нужной сочности и насыщенности. Далее попробовал чиз рамён с курицей (400₽). В теории сочетание сыра чеддер, яйца, зелёного лука, водорослей нори и кунжута должно было порадовать, но впечатление смазалось. Бульон показался «химозным», сыр совсем не