
Левая колонка
Последний визит: 20:29
Фильтр
поделилась публикацией
Торт Сметанник на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 591 ккал
В большой миске перемешайте венчиком сахар и сметану. Отдельно просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль, перемешайте. Введите сухие ингредиенты в сметанно-сахарную смесь. Перемешайте вилкой или силиконовой лопаткой, пока масса будет позволять это делать, а затем руками быстро вымесите тесто. Оно будет гладкое, пластичное и очень приятное. Скатайте из теста колбаску и разделите ее ножом на восемь частей. Из каждой части сформируйте колобок. Раскатывайте колобки на припыленном мукой столе в тонкие лепешки диаметром примерно 22 см, сразу обрезайте по тарелке или кольцу и выпекайте на сухой сковороде на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Следите чтобы коржи не слишком пригорали, а получались аппетитно золотистыми. Отрегулируйте огонь. Обрезки теста соберите и тоже раскатайте, а потом испеките. Получится еще 1-2 коржа. Пока коржи для классического торта Сметанник остывают, сделайте крем. В большую миску вылейте холодную сметану не менее 25% (можно и больше). Добавьте сахар и ван
Показать еще
187 комментариев
1.8K раз поделились
25K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
36
- Людмила Смольякова (Ганчева)п. Константинополь
- Галина - пуховые паутинкистаница Вешенская (Шолоховский район)
- Константин ХаладжиСанкт-Петербург
- Виктор ЯстремскийДонецк
29
- Готовим с Ириной Хлебниковой41973 подписчика
- Константинополь Великоновоселковский район286 подписчиков
- Инга на кухне1553051 подписчик
- Я - ТОРТодел!7438 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1121642 подписчика

