Кос Спокойный

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ «РАФАЭЛЛО» 🥮🥥🤍 Воздушный бисквит… нежный кокосовый крем… глазурь из белого шоколада с кокосовой стружкой… ну просто идеальный десерт! 🔥 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (вес рулета ~ 1,3 кг): 🥮Для бисквита (противень 30*40 см): 4 яйца 85 г сахара щепотка соли 90 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 35 мл раст. масла 🥡Для крема: 1 яйцо 100 г сахара 5 г ван. сахара 200 мл молока 20 г кук. крахмала или пш. муки 20 г слив. масла 75 г кокосовой стружки 200 г слив. творожного сыра 🌰Для начинки: 75 г измельченного обжар. миндаля 🍫Для глазури: 200 г белого шоколада 40 мл раст. масла 50 г кокосовой стружки 👩‍🍳ГОТОВИМ: Бисквит: Яйца с сахаром и солью взбиваем микс