Валентина Ягодко

Шницели в картофельном кляре Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Картофель - 3-4 шт Мука - 250 гр Вода - 220 гр Сушеный бульон, сушеный чеснок, паприка, черный перец Масло для жарки Этапы приготовления: 1. Филе грудки нарезаем на слайсы. Солим, перчим. 2. Картофель натираем на мелкой терке, заливаем холодной водой и убираем в сторону (пока не подготовим все остальные ингредиенты). 3. Муку смешиваем со специям, обваливаем филе. После добавляем воду и панируем мясо в жидком кляре, затем в картофельном (картофель отжать). 4. Обжариваем на огне ниже среднего до золотистости. Автор [club211600691|@kristina_ne_pp]