Галина Демченко
вкусная еда,цветы,жизнь,рецепты...
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:01
Фильтр
Поделилась темой
Лепёшки на сковороде из 3 ингредиентов — мягкие, золотистые, без дрожжей!
Проще не бывает: всего мука, вода и соль, а результат — как у опытной хозяйки!
Ингредиенты:Мука пшеничная в/с — 150 г + немного для подпыла
Вода — 300 мл
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки (~2–3 ст. л.)
Примечание: Муки может понадобиться чуть больше для замеса — ориентируйтесь на консистенцию!
Приготовление:
1. Готовим заварную основу
В сковороду или кастрюлю с толстым дном вливаем воду, доводим до кипения.
Важный момент: В муку добавляем соль, перемешиваем. Как только вода закипела — сразу всыпаем мучную смесь, интенсивно перемешивая ложкой или лопаткой.
2. Провариваем тесто
Не снимая с огня, го
Поделилась темой
Жареная рыбка в луковом кляре 
Рыба получается обалденная, обязательно приготовьте! 
Ингредиенты:Филе горбуши (можно другую рыбу) - 600 г
Сметана - 100 г
Лук - 1-2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец
Мука - 3 ст.л
Разрыхлитель - 1\2 ч.л
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:Рыбу промыть и просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками.
Лук, чеснок измельчить в блендере. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчить. В этот соус добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать кляр. Влить растительное масло и перемешать до однородности.
В кляр опустить рыбу и вы
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
38
- Виолетта ВалерьевнаДонецк
- OLGA DEREKAАмвросиевка
- Валентина ИвановнаДонецк
- Николай ЛамсковРостов-на-Дону
85
- Тарелка | Рецепты14124 подписчика
- Готовим с Олей84559 подписчиков
- Вкусные хитрости1737513 подписчиков
- Амира Готовит9774 подписчика