
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Каждый год закрываю такой салаты из баклажанов и всегда мало, до зимы никогда не остается, одна из самых вкусных закусок на зиму
Салат из баклажанов на зиму, который никогда не доживает до морозов Привет, друзья! Вы тоже замечали, что есть заготовки, которые вроде бы делаем «на зиму», а до зимы они не доживают? Вот ровно такая история с этим салатом из баклажанов. Каждый год закатываю по несколько банок, думаю: «Ну в этот раз точно хватит». Ага, конечно. К Новому году в кладовке уже пусто. Потому что он бесподобно вкусный — сытный, пряный, ароматный. Такой, что остановиться невозможно. Если хотите заготовку, которую семья будет есть с удовольствием, а соседи просить рецепт — записывайте. Ингредиенты: Как готовить: Подготовим овощи. Баклажаны нарезаем кубиками, солим и оставляем минут на 30, чтобы ушла горечь. Потом промываем и отжимаем. Лук нарезаем полукольцами, а перец и помидоры — кубиками. Острый перец — по вкусу, можно мелко порубить или оставить кольцами. Чеснок очищаем и мелко рубим. Зелень шинкуем — не мельчите, она должна чувствоваться в салате. В большой кастрюле разогреваем масло, обжариваем лук до пр
Показать еще
45 комментариев
415 раз поделились
4.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
50
- Станица Кущевская🪗станица Кущевская (Кущевский район)
- Светлана Чубаревастаница Каневская (Каневский район)
- Elena SergeevnaМосква
- Оля Волошина (Ковтышняя)Кущёвская СИТИ
- МАРИЯ КОБИЗЬХ.Б-ЛОПАТИНО.
42
- Готовим вместе с Машей Маковецкой26551 подписчик
- Нина К Дача Огород и не только6054 подписчика
- Елена Матвеева6841 подписчик
- Сад-огород с Вероникой Поливкиной23732 подписчика
- Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)52967 подписчиков