Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Хрустящая картошка без фритюрницы! Не ожидала такого результата
Если честно, я уже устала от обычной жареной картошки. То мягкая, то жирная, то вообще не хрустит. Но этот лайфхак всё изменил!
Теперь картошка получается такой, какой я всегда хотела — с золотистой корочкой и мягкой серединкой. И всё это без фритюрницы. Рассказываю, как сделать:
- Нарезаем картошку соломкой и обязательно хорошо обсушиваем.
- В хорошо разогретое (но не дымящееся) масло добавляем 1 ст. ложку муки.
- Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Как только масло станет чуть гуще и однородным — выкладываем картошку в один слой.
И вот тут начинается магия:
- Всё жарится спокойно, почти без брызг и без «истерик»
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
70
- Анна ХарламоваБарнаул
- юлия артемовановосибирск
- Фотограф Вера ГамбургБарнаул
5
- Сборник рецептов,подбор самых лучших рецептов54710 подписчиков
- Инга на кухне1553324 подписчика
- Открытки бесплатно1170226 подписчиков
- Захар Прилепин104829 подписчиков
- Загадки Атлантиды423161 подписчик