Знакомо: поели → потом посчитали → «примерно сошлось». Днём держимся, вечером добираем.
⠀
Рабочий порядок другой — решение принимается до готовки.
⠀
Сначала — что будет на обед из обычного меню: мясо или яйца плюс что-то к ним (овощи, суп, простой гарнир).
Дальше — ориентир по сырому продукту: на человека около 100 г мяса/рыбы без костей.
В магазине достаточно посмотреть состав на 100 г: белки на уровне жиров или жиров чуть больше, углеводы — минимально. Не более 10%. Буз крахмала, без незнакомых слов, типа каррагинан.
⠀
После этого — обычная готовка. Без «добора» и пересчётов.
⠀
Итог: нормальный обед, после которого не тянет к холодильнику через час.
Если днём выходит 300–400 ккал, организм всё равно доберёт своё — просто позже.
⠀
Показать на курице, как из одного продукта сделать несколько нормальных обедов?
⠀
#Кето-тарелки