Запеканка с рисом, курицей и овощами.
Ингредиенты:
🔹100г кабачка
🔹40г моркови
🔹120г куриного фарша
🔹50г помидора
🔹1 яйцо
🔹30г тертого сыра
🔹40г риса в сухом виде
🔹1 ст.л. муки
Рис отвариваем до готовности.
Кабачок трем на мелкой терке, хорошенько отжимаем сок руками
Морковь мелко трем, помиром режем на мелкий кубик.
Смешиваем все ингредиенты, запекаем в духовке около 40 мин при 180°.
Далее остужаем и можно резать/подавать.
Приятного аппетита 😋