Жареная рыба в хрустящем кляре 🔥
📌 Ингредиенты:
Филе рыбы 800г (речной или морской)
Сок половины лимона 0,5 шт
Растительное масло 2 ст.л. + для жарки 150 мл
Соль
Черный молотый перец
Рецепт кляра:
Мука 5 ст.л
Растительное масло 2 ст.л
Теплая вода 20 градусов 100 мл
Белок 2 шт
Соль 1/3 ч.л
Комментарии 18
Результаты были опубликованы в журнале о клиническом питании – выяснилось, что шансы заиметь проблемы с сердцем у вегетарианцев на 32 процента ниже.
Врач по имени Франческа Кроу, руководитель группы, исследующей эпидемиологию рака, сообщила: «Судя по всему, риск увеличивается за счёт повышенного содержания холестерина и повышения кровяного давления. Это указывает на важную роль диеты в предотвращении сердечных заболеваний».