Рецепт пирога со сладким картофелем из «Унесенные ветром»
Понадобится: - 2 яйца - 3-4 столовых ложек нежирной сметаны - полчайной ложки сахара и немного соли - 100-120г муки (50г цельнозерновой и 50г обычной пшеничной) - количество контролируйте, чтобы тесто оставалось мягким - 10г разрыхлителя - 1 батат - 1/4 луковицы В миску разбить 2 яйца, добавить сметану, полчайной ложки сахара и немного соли. Взбить венчиком. Постепенно просеивать муку с разрыхлителем, чтобы тесто получилось не слишком густым. Если переборщили, можно разбавить водой. На сковороде в растительном масле обжарить лук. Добавить к тесту. Батат натереть на терке и добавить к тесту, перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму и разровнять. Поставить запекаться на 30-40 минут при 180 градусах в зависимости от духовки. Приятного аппетита
00:40
Комментарии 2