Александер Бехерт

ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры
• 8 г ванильного сахара
• Щепотка соли
• 50 мл подсолнечного масла
• 1 яйцо
• 300 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление:
1. В миске соедините сливочное масло (комнатной температуры), сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли. Взбейте миксером до легкой и воздушной массы.
2. Добавьте яйцо и подсолнечное масло, продолжайте взбивать до однородности.
3. В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте муку в масляную смесь, перемешивая ложкой или руками, чтобы образовалось мягкое тесто.
4. Разогрейте духовку до 180°С.
5. Сформируйте из теста маленькие шарики или лепешки и выложите их н