Ингредиенты: Шампиньоны крупные - 600 г; Творожный сыр с зеленью - 300 г; Сырокопченый бекон - 400 г;
Приготовление: Крупные шампиньоны тщательно моем и обсушиваем бумажными полотенцами; У каждого гриба вырываем ножку и наполняем творожным сыром с зеленью; Оборачиваем двумя полосками бекона и выкладываем на решётку; Обжариваем около 10 минут, периодически переворачивая; Выкладываем на блюдо, разрезаем на 4 части и наслаждаемся!
Мы их постоянно собирали.Смотришь где бугор ,разгребать землю,а там гриб,Собиралии ,чистили срезать ножку и проверяли нет ли червей,потом промывали хорошо и на сковороде в сметане жарили,ещё чеснок ,соль,перец чёрный добавляли
Ну вот хорошо аппетит появился.творожный сыр просто приготовить.Творог смешать с мелко нарезанной зеленью на вкус.Кинза,укроп,зелёный лук, посолить и добавить сметаны и все .В зависимости от творога,если сухой(бывает крупный,зернистый,его надо растереть ) то до такого состояния какого самому хочется.Я часто готовлю себе такой творог,только режу репчатый лук мелко и добавляю ,соль на вкус и кушаю с отварной целой картошкой. А Е если добавить к творога чеснок и тёртый огурец,то идёт как добавка к мясу.
Комментарии 40
.. Просто уж очень жрать хочется,
если добавить к творога чеснок и тёртый огурец,то идёт как добавка к мясу.
.. Спасибо за информацию, а то ведь реально мог весь шедевр испортить..