Вообще не понравился рецепт.. Каша кдадется в банку, никакой формы перца... Луче по моему замораживать в морозилке на зиму, и потом немного размороженные уже запекать в духовке... И вид эстетичный будет, и вкус... А это просто некрасивая каша... Смысл тогда фаршировать перцы?
Вот как раз с семенами, плодоножку отрезаете, но не выризаете, перец немного вилкой проколоть и жарить, если вычистить семена, перец будет как то "сухой", а так у него в внутри сок остаётся. Попробуйте очень вкусно, но канительно.
Галина, а ещё я заготавливаю перец на зиму, который использую в лагман, салаты, яичницу с овощами. Перец желательно "мясистый" мою очищаю от семян, режу саломкой покрупнее, потом на противень, чуть чуть добавить масло подсолничное перемешать и в духовку, при температуре 180-200 градусов минут на 15 - 20, так вся влага из него испарится. Как остынет порциями разложить в морозилку и зимой у вас будет маленькое лето. Я так же делаю на зиму кабачки и баклажаны, но баклажаны предварительно в солевом растворе вымачиваю (чтобы не горчили)Баклажаны так же идит в лагман .
Нет. Это не каша, если сделать всё правильно, вы не пробывали ещё, а уже столько сарказма! А вот замороженные перцы это каша, растает, вода вся выйдет и вот вам каша, Я сразу фаршированные перцы морожу. Вы попробуйте вам понравится. Я выше написала как лучше на зиму заморозить овощи.
И это истинная правда, маринованный целиком перчик с семенами внутри вкуснотища еще та, когда то мариновала и скажу что закуска просто обалденная. Однако все на любителя, но никто же не заставляет, как предпочитаете, так и готовьте.
боже людиииииии что за херня не зная правильного рецепта показываете нам 40 лет делаю замечательно вкусный перец и никакого уксуса воды и сахара просто нужно обжарить перец снять кожицу и в банки перекладывая обыкновенной поджаркой поджарка состоит из лука и помидор это тоже самое что вы делаете летом и едите а это в банки на зиму вот и все кому не понятно пишите отвечу
Комментарии 41