Elisabeth+Johann Rempel (Breinert)

Потрясающе вкусный яблочный пирог: все смешиваем и в духовку. Просто и вкусно!

Ингредиенты:
Яйца-3 шт.
Соль- щепотка.
Сахар-130 г.
Ванильный сахар-1ч.л.
Мука-300 г.
Разрыхлитель-10 г.
Сливочное масло-70г.
Молоко-180 мл.
Яблоки-3 шт.
Готовим:
Для начала в миску с яйцами добавляем соль, обычный и ванильный сахар. Взбиваем миксером до появления белой пышной массы.
Смешиваем с разрыхлителем муку, просеиваем половину в массу яичную. Аккуратно тесто замешиваем лопаткой.
В сотейнике масло сливочное растапливаем с молоком на умеренном огне, после вливаем в тесто.
Просеиваем оставшуюся муку с разрыхлителем в тесто и продолжаем замешивать до густой консистенции. Форму для выпечки застилаем

Сладкое, хрустящее, но в то же время настолько нежное печенье, что сразу тает во рту

Ингредиенты:
Раст. масло-100 мл.; сливочное масло-200 гр.;
По 10 гр. разрыхлителя и ванильного сахара;
Сахарная пудра-200 гр.; Яйцо-1 шт.;
Крахмал (лучше из кукурузы) - 200 гр.;
Мука - 700 гр.; капли из шоколада — 120 гр.
Готовим:
За полчаса до начала приготовления достаем сливочное масло из холодильника. Когда оно станет мягче, смешиваем его с раст. маслом и взбиваем миксером пару минут.
Затем добавляем ванильный сахар и яйцо и взбиваем еще минутку. В отдельной посуде смешиваем крахмал, сахарную пудру, муку и разрыхлитель.
Начинаем понемногу смешивать сухую и жидкую массу. В конце добавляем шоколадные

Супер простой и быстрый рулет к чаю

Ингредиенты:
• Яйца – 3 шт.
• Сахарный песок – 100 грамм
• Мука – 100 грамм (просеять)
• Сметана 20%
• Сахарная пудра/по вкусу
• Можно добавить сливки 33% (по желанию)
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить до белых пиков, добавить муку. Перемешать. Вылить тесто на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекать до готовности.
Далее готовый бисквит свернуть в рулет, оставить минут на 15.
Для внутренности смешать сметану и сахарную пудру. Рулет развернуть и добавить начинку. Снова скрутить. Поставить в холодильник минут 10. Далее нарезать и подать к чаю.
Приятного чаепития!

Пирог «12 ложек»

Простой, быстрый и невероятно вкусный пирог! Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Сохраняйте рецепт — он выручит, когда нужно что-то вкусное к чаю за считанные минуты.
Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 4 ст. ложки
• Сметана — 4 ст. ложки
• Подсолнечное масло — 4 ст. ложки
• Мука — 12 ст. ложек
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Ваниль — по вкусу
Приготовление:
1. В миске взбить яйца с сахаром до лёгкой пены.
2. Добавить сметану, масло и ваниль, хорошо перемешать.
3. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, замесить однородное тесто.
4. Вылить в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
5. Выпекать при 180 °C примерно 30–35 минут до золотистой корочки