Наиля Бахтиярова

Тонкие блины — это универсальное блюдо, которое можно подавать с различными начинками или соусами. Существует несколько рецептов, но один из самых популярных — на молоке с добавлением кипятка, который обеспечивает ажурность и дырочки. Рецепт тонких блинов на молоке с кипятком Ингредиенты: мука — 1 стакан; яйца — 2 штуки; кипяток — 1 стакан; молоко — 1 стакан; сахар — 2 столовые ложки; соль — ½ чайной ложки; сода — 1 чайная ложка; растительное масло — 2 столовые ложки.  Приготовление: В миске взбейте яйца с солью до появления пузырьков. Добавьте сахар и взбейте массу снова. Влейте молоко и перемешайте до однородности. Просейте муку, помешивая тесто. Оставьте тесто на час. В стакане смешайте кипяток с содой и отправьте в тесто вместе с растительным маслом. Перемешайте до однородности. Жарьте блины с двух сторон на разогретой сковороде. Советы: Чтобы блины легко переворачивались и получились сочными, хорошо смазывайте сковороду маслом по всей поверхности для жарки.  Для равномерного прог

Домашние тефтели с рисом — один из самых любимых рецептов на каждый день. Их готовят и вспоминают с теплотой, потому что это блюдо из детства, которое собирает семью за столом. В поиске интересного, попался выпуск кулинарной передачи с Ларисой Рубальской с проверенным рецептом тефтелей, простым в приготовлении. Во второй части статьи вы найдёте ещё один интересный вариант тефтелей — для выбора и разнообразия меню. Читайте до конца, сохраняйте и делитесь. Такие рецепты точно должны быть под рукой ❤️ 🥩 Тефтели с рисом по рецепту Ларисы Рубальской (классика) Ингредиенты (на 4 порции): Говядина — 250 г Свинина — 250 г Лук — 1 средняя головка (в фарш) Морковь — 1 средняя (для подливы) Рис — 2–3 ст. ложки (отваренный до полуготовности, 70–80 г) Томатная паста — 2 ст. ложки Сметана — 2–3 ст. ложки Растительное масло — для жарки Сахар — щепотка Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Вода — 200–250 мл ⚠️ Рис обязательно отвариваем до полуготовности и остужаем. Пошаговый рецепт 1. Готовим фарш

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие салаты, которые появляются на столе вроде бы между делом, а потом внезапно становятся любимыми. Вот этот как раз из таких. Когда в доме есть немного черствого хлеба, банка фасоли и кусочек сыра, можно не просто «что-то собрать», а приготовить очень уютный, сытный и по-домашнему вкусный салат. Он отлично подходит и для будничного ужина, и для небольшого застолья, когда хочется подать что-то простое, но с изюминкой. Я особенно люблю готовить этот салат в те дни, когда на улице прохладно, а дома пахнет теплом и спокойствием. Чесночные сухарики начинают шипеть на сковороде, аромат сразу собирает всех на кухне, а вы вроде бы просто готовите салат, а настроение уже становится лучше. И, согласитесь, это тоже важная часть рецепта. Ингредиенты: Черствый хлеб для сухариков — 2–3 ломтика Фасоль красная в собственном соку — 1 банка Кукуруза консервированная — 1 банка Сыр твердый — 150 г Корейка копченая — 100 г Яйца отварные — 3 шт. Чеснок — 2 зубчика Майоне

Курник — это традиционный русский пирог с начинкой из курицы, картофеля и лука. Существует несколько вариантов теста: бездрожжевое на сметане, на кефире или дрожжевое. Вот несколько рецептов. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Приготовление: Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Приготовление: Ингредиенты для дрожжевого теста: Ингредиенты для начинки: Приготовление: