Невероятно вкусные и сочные голубцы из пекинской капусты. Идеальное горячее под любой гарнир
Все знают голубцы, но многие считают их приготовление сложным, поэтому отказываются от этого замечательного блюда. Сегодня я хочу предложить вам вариант с пекинской капустой. Он не только прост, но и обладает очень нежным вкусом.
Что нужно: - 1 кочан пекинской капусты; - 1 морковь; - 1 луковица; - 500 г фарша (свинина + говядина); - 50 г риса (круглозерного); - 2 ст л томатной пасты; - пучок зелени (укроп, петрушка); - растительное масло; - соль, перец, кориандр, сухой чеснок по вкусу. Рецепт приготовления (см. картинку ниже)
ВКУСНЮЩАЯ идея для ужина или обеда! Даже остыть не успевает
Покажу вам свою «палочку-выручалочку» — маринад, после которого курочка улетает со стола за минуты! Нежная, пряная, невероятно сочная и при этом очень простая в приготовлении. Главный секрет здесь — йогурт. Он делает мясо мягким, а специи дарят тот самый аромат, от которого сбегаются все домочадцы. А чтобы получился полноценный ужин, запекаю курочку сразу на подушке из картофеля — гарнир пропитывается соками и получается просто божественным. Смотрите видео и готовьте с удовольствием! А я побежала накрывать на стол. Приятного аппетита! Ингредиенты: курица - 1,8 кг йогурт - 200 мл имбирь - 1 ч.л. горчица - 1 ч.л. паприка сладкая