Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Самое быстрое песочное печенье с вареньем (2 варианта)
2 варианта. Быстро, легко и тесто раскатывать не надо. Можно готовить на растительном или сливочном масле. Печенье просто тает во рту. Оно рассыпчатое, мелкопористое, хрустящее снаружи и нежное внутри. Вкус замечательный. Печенье домашнее натуральное и не сравнится с магазинным. Порции 16 шт. Время подготовки 20 минут Время приготовления около 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску разбиваем яйца, добавляем соль, обычный сахар и ванильный сахар. Сахара можно добавить больше (до 100 г). 2. Взбиваем венчиком 1 минуту. Смесь должна стать воздушной и светлой. 3. Есть два варианта приготовления на разном масле (вкус у печенья отличается). Если готовим на растительном масле, то в яичную смесь вливаем масло (100 мл), еще раз перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. Если готовим на сливочном масле (у меня на сливочном), то растапливаем его и вливаем в смесь, интенсивно помешивая венчиком, добавляем муку с разрыхлителем. 4. Замешиваем тесто сначала ложкой, потом рукой. Долго не месим
Показать еще
213 комментариев
1.2K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Больше не раскатываю коржи: медовик «Минутка» – всё смешала и в духовку
Забудьте о раскатке коржей и часах у плиты! Сегодня мы приготовим тот самый легендарный «Медовик», но всего за 15 минут активного времени. Он получается невероятно нежным, пропитанным и буквально тает во рту. Если вы, как и я, любите десерты «без хлопот», то этот ленивый рецепт станет вашим любимым. Начинаем! Тесто: мёд – 3 ст.л.; сода (без горки) – 1 ч.л.; сливочное масло (мягкое) – 100 г; яйца – 3 шт.; сахар – 100 г; соль – щепотка; мука – 220 г. Крем: сметана (25%) – 0,5 л; сахарная пудра – 100 г; ванилин – щепотка. Для начала в сотейник или глубокую миску кладём 3 ст.л. мёда и добавляем 1 ч.л. соды без горки. Начинаем делать тесто на водяной бане, чтобы мёд не пригорел (дно миски не должно касаться воды). Смешиваем мёд с содой: вы сразу увидите, как смесь начнёт расти и превращаться в пышную светлую пену. Не перестаём мешать, пока не добьёмся карамельного оттенка. На это уйдёт буквально примерно 5 минут, но именно этот шаг подарит торту тот самый медовый аромат. Далее добавляем сл
Показать еще
77 комментариев
675 раз поделились
8.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
208
29
- KamniGame [сообщество]11353 подписчика
- Мама в спорте45 подписчиков
- Хобби каждый день599210 подписчиков
- Мама готовит340045 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты416170 подписчиков
Правая колонка