Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Воздушный заварной крем
Воздушный заварной крем 🍦 С ярким вкусом сливочного пломбира! Отлично подойдет для начинок в торты, капкейки и пирожные. Яйцо - 100 г (2 шт С1) Сахар - 150 г Кукурузный крахмал - 50 г Молоко - 600 мл Ванилин - 1 г Сливочное масло 82% - 200 г Технология приготовления: Молоко с ванилином довести до кипения. Яйца перемешать с сахаром и кукурузным крахмалом. В яичную смесь влить тонкой струйкой горячее молоко при постоянном активном помешивании. Продолжая активно мешать, довести до кипения. Охладить. Сливочное масло взбить до побеления и увеличения в объеме. Ввести охлажденную заварную основу минимум в два этапа, каждый раз дожидаясь полного объединения продуктов.
Показать еще
107 комментариев
764 раза поделились
11K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
608
- Нина Васильченко (Суховеева)Аниховка
- Сания Беспалова Банкротствог. Ясный (Ясненский район)
- галина плохова (иванова)г. Ясный (Ясненский район)
- Артем АзарянВанадзор - Невинномысск
423
- Наталья Горбачёва | Разумная кулинария19655 подписчиков
- Инга на кухне1571199 подписчиков
- Аниховская школа71 подписчик
- ღஐღ Любимые песни ღஐღ91962 подписчика
- Дача - Загородный Рай. Идеи!1208627 подписчиков
Правая колонка

