Марина Серова

✅Печенье «Творожные язычки» – мягкое и слоистое, идеально к чаю, выпекается всего за 12 минут Ингредиенты: - творог – 250 г - сливочное масло – 100 г - яйцо – 1 шт. - мука – 300-350 г - сахарная пудра – 80 г + для посыпки готового печенья - разрыхлитель для теста – 1 ч.л. Процесс приготовления: 1. В одной миске соединяем творог, яйцо и сахарную пудру. 2. Перемешиваем массу погружным блендером до однородности. 3. Сливочное масло натираем на крупной терке. Масло при этом должно быть холодным, из холодильника. Кладем его в глубокую миску. 4. Добавляем к маслу 2/3 от всей положенной порции муки и разрыхлитель для теста. Перемешиваем при помощи миксера до образования крошки. 5. Добавляем творожную массу. И снова перемешиваем миксером. 6. Теперь частями добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Можно делать это руками, ложкой или, удобнее всего, миксером со специальной насадкой «крюки». 7. Слишком сильно «забивать» мукой творожное тесто не нужно, оно должно быть мягким, податливым, но при этом оно не должно сильно прилипать к рукам и поверхности. 8. Для удобства готовое тесто лучше разделить на 2 части. Каждую раскатываем скалкой в пласт толщиной примерно 0,5 см. Разрезаем тесто на полоски (примерно 2х10 см). Лучше всего воспользоваться фигурным ножом для пиццы. Остатки теста снова раскатываем и формируем печенье. 9. Язычки выкладываем на противень, можно подстелить бумагу для выпечки. 10. Выпекаем творожные язычки в заранее разогретой духовке (200 С) около 12 минут (в зависимости от вашей духовки, может потребоваться от 12 до 15 минут). 11. Готовое печенье присыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Творожные язычки готовы. 👍🏻Приятного Всем аппетита!

#рецепты Творожное печенье 📖 Ингредиенты: - Творог – 450г. - Масло сливочное – 50г. - Масло подсолнечное – 50г. - Мука – 240г. - Сахар – 70г. - Сода – 0,5ч.л. - Соль – щепотка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В творог добавляем растопленное сливочное масло 2. Затем подсолнечное масло, после сахар и соль 3. Хорошенько перемешиваем Затем добавляем просеянную муку с содой, и замешиваем тесто Отправляем в холодильник на 30 минут. 4. Достаем и раскатываем толщиной 1см И разрезаем на брусочки (форму выбирайте любую какая вам понравится) 5. Выкладываем на противень с пергаментом (смазанный маслом), и выпекаем при 150°С до золотистой корочки. 6. Посыпаем сахарной пудрой. ПОДПИШИСЬ! У НАС ВКУСНО! #бог #обед #breakfastideas #вкуснаявыпечка #diy #корочеговорякулинарныйпоединок #говоря #выпуск4от21022018 #пирог #восточная #блюдо #пирогрецепт #вегетарианскаякухня #школьные #арменкулинария

✅Печенье «Творожные язычки» – мягкое и слоистое, идеально к чаю, выпекается всего за 12 минут Ингредиенты: - творог – 250 г - сливочное масло – 100 г - яйцо – 1 шт. - мука – 300-350 г - сахарная пудра – 80 г + для посыпки готового печенья - разрыхлитель для теста – 1 ч.л. Процесс приготовления: 1. В одной миске соединяем творог, яйцо и сахарную пудру. 2. Перемешиваем массу погружным блендером до однородности. 3. Сливочное масло натираем на крупной терке. Масло при этом должно быть холодным, из холодильника. Кладем его в глубокую миску. 4. Добавляем к маслу 2/3 от всей положенной порции муки и разрыхлитель для теста. Перемешиваем при помощи миксера до образования крошки. 5. Добавляем творожную массу. И снова перемешиваем миксером. 6. Теперь частями добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Можно делать это руками, ложкой или, удобнее всего, миксером со специальной насадкой «крюки». 7. Слишком сильно «забивать» мукой творожное тесто не нужно, оно должно быть мягким, податливым, но при этом оно не должно сильно прилипать к рукам и поверхности. 8. Для удобства готовое тесто лучше разделить на 2 части. Каждую раскатываем скалкой в пласт толщиной примерно 0,5 см. Разрезаем тесто на полоски (примерно 2х10 см). Лучше всего воспользоваться фигурным ножом для пиццы. Остатки теста снова раскатываем и формируем печенье. 9. Язычки выкладываем на противень, можно подстелить бумагу для выпечки. 10. Выпекаем творожные язычки в заранее разогретой духовке (200 С) около 12 минут (в зависимости от вашей духовки, может потребоваться от 12 до 15 минут). 11. Готовое печенье присыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Творожные язычки готовы. 👍🏻Приятного Всем аппетита!