Валентина Мальцева(Пивцова)

Готовятся из простых продуктов, но вкус просто замечательный. Прекрасные холодные блюда из свеклы для жаркой погоды. Покажу 2 варианта. Один вариант будет по старинному рецепту, а второй вариант мой любимый. Еще будет рецепт интересного кваса и быстрое запекание свеклы. Вариант 1 Порции 2 Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Холодник по старинному рецепту. Вот рецепт холодника из старинной книги Подарок молодым хозяйкам. Молоховец Е.И., 1901 год. 2. Готовим свекольный квас. Очищенную свеклу (500 г) нарезаем кубиками. 3. Отправляем свеклу в кастрюлю (объем 3 литра), добавляем ломтики ржано-пшеничного хлеба (4 ломтика) и сахар (4 ст. л.). 4. Вливаем воду (2 литра, у меня фильтрованная). Накрываем крышкой и оставляем на 3 дня в теплом месте. 5. Через 3 дня свекольный квас процеживаем в банку, закрываем и отправляем в холодильник на 2 дня на дозревание. 6. Квас готов. Он с ярко выраженным свекольным вкусом, ядреный. Готовим из него холодник, шпундру или просто пьем, как

Чтобы рассада помидоров на подоконнике выросла крепкой и здоровой, важно подкармливать её вовремя и правильными составами. Перекорм так же опасен, как и недокорм. Вот подробный гид по удобрениям. Когда начинать подкормки В первые 2–3 недели после всходов рассаде хватает того, что есть в хорошем грунте. Если начать лить удобрения сразу, можно сжечь нежные корешки. · Первая подкормка: Через 10–14 дней после пикировки (пересадки в отдельные стаканчики). К этому моменту у растений уже есть 2–4 настоящих листа, и они укоренились. · Вторая подкормка: Через две недели после первой. · Третья подкормка: Примерно за неделю до высадки в грунт или теплицу. Что должно быть в удобрении Чтобы стебель был толстым, а листья зелёными, растению нужны три главных элемента: · Азот — для роста стеблей и листьев. · Фосфор — для развития мощных корней. · Калий — для крепости стебля и подготовки к цветению. Какие удобрения выбрать Есть три основных варианта. Лучше всего их чередовать или комбинировать.

Вырастить крепкую и невытянутую рассаду огурцов у вас не получается всего по нескольким основным причинам. Лучший способ добиться того, чтобы ваша рассада огурцов была крепкой и коренастой - это создать для нее оптимальные условия выращивания. И вот уже два года я помогаю своим соседям добиться именно этого с их огуречной рассадой. Когда сажают огурцы на рассаду, сроки посева Идеальное время для посадки огурцов на рассаду зависит от вашего климата и зоны выращивания. В целом, огурцы - теплолюбивые растения, и их не следует высаживать в открытый грунт до тех пор, пока не минует опасность заморозков. Для раннего посева огурцы рекомендуется выращивать в теплице или под пленочными укрытиями. Исходя из того где вы будете выращивать огурцы мы и будем рассчитывать точные сроки посева огурцов на рассаду. Плюс нужно учесть, что к моменту высадки рассады земля должна быть прогрета не меньше чем на 15°C. Эту температуру можно измерить с помощью почвенного термометра. Если почва слишком холодная,

Сглаз — штука коварная. Человек вроде здоров, анализы хорошие, а жить тяжело. Всё валится из рук, настроение ни с того ни с сего портится, с близкими ссоры на пустом месте. Бывает, что после общения с определёнными людьми становится физически плохо. Всё это может быть признаками сглаза. Как понять, сглазили вас или нет, без походов к бабкам и сложных ритуалов? Есть несколько простых способов, которые веками использовали в деревнях. Сглаз редко приходит с яркими симптомами. Он наваливается постепенно, и часто мы списываем его на усталость или плохую погоду. Вот на что обратить внимание: Физическое состояние. Беспричинная слабость, которую не объяснить нагрузкой. Всё время клонит в сон, но стоит лечь — сон не идёт. Голова тяжёлая, будто чугунная. Может зевать без остановки, особенно если рядом кто-то есть. Эмоции. Раздражительность на пустом месте. Всё бесит, всё не так. Или наоборот — апатия, ничего не хочется, руки опускаются. Плаксивость без причины. Ощущение, что внутри поселилась то

Иногда продукт всю жизнь лежит у нас под носом, а мы не знаем, как к нему подступиться. Морская капуста – вот она, в банке или в развес, кислая, пахнет морем… и вроде бы полезная, но как её есть? А вот так – с простыми овощами – необычно, но по-своему родное. Этот салат нас действительно удивил… Берём 200 г морской капусты, если она сильно кислая – промываем её кипячёной водой, слегка отжимаем. Параллельно отвариваем 150 г картофеля в мундире, минут 20, пусть остывает. Морковь (одна штука, средняя) чистим и трём на крупной тёрке – не варим, она даст хруст и свежесть. Белый сладкий лук режем полукольцами – половины луковицы будет достаточно. Картошку очищаем, нарезаем кубиком и отправляем в миску. Добавляем 100 г зелёного консервированного горошка, щедро сыплем укропа – несколько веточек мелко рубим. Всё это слегка подсаливаем и перчим по вкусу, а потом заправляем 2 ст. л. хорошего оливкового масла. Перемешиваем – и всё. Готово. Оставить вкусный комментарий можно и тут, и там: Без