Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
"Пуховое" тесто для Куличей: буду готовить на Пасху в этом году, не черствеют до 7 дней, не крошатся (готовится несложно, выходит недорого)
Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима
Показать еще
219 комментариев
3.1K раз поделились
26K классов
- Класс
Поделилась темой
15 комментариев
79 раз поделились
1.1K классов
Поделилась темой
194 комментария
1.6K раз поделились
14K классов
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Крепкого здоровья!
Читать дальше
Скрыть описание
18 комментариев
199 раз поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
260
- Светлана Зайцева (Малая)Таганрог
- Любовь Наследовастаница Шкуринская (Кущевский район)
- Татьяна Кононенкостаница Кущевская (Кущевский район)
- Таисия Дриголаг. Батайск (Ростовская область)
42
- МЕСТА и ЛЮДИ 💫81 подписчик
- Приколы5614 подписчиков
- «Газета.Ru»204576 подписчиков
- Маникюр Ногти Педикюр257475 подписчиков
- Тайные Архивы171314 подписчиков
Правая колонка

