Нина Иванова

Секрет идеальной выпечки: слоёное тесто за 10 минут без заморочек Знакома ли вам ситуация, когда очень хочется домашних круассанов, самсы или слоеных пирожков с ягодами, но мысль о долгом процессе приготовления теста сразу отбивает всю охоту? Раньше я тоже думала, что без многочасовой раскатки и сотен слоев хорошего теста не получить. Но оказалось, что есть способ проще простого. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, но не готов тратить полдня у плиты. Всего несколько движений, и основа для потрясающей выпечки отдыхает в холодильнике. Рецепт: Яйцо – 1 шт. Вода очень холодная (из холодильника) – 160 мл. Уксус 9% - 1 ст. л. Соль – ½ ч.л. Мука – 350-400 гр. Сливочное масло – 200 гр. (обязательно хорошо замороженное) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ отмерим муку, берем сливочное масло (из морозильной камеры) и натираем на крупной терке, стараемся делать это быстро (немного натерли перемешали с мукой и так все масло) отмерим воду холодную (воду нужно предварительно охладить в холо

Закуски - это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Они помогают гостям спокойно дождаться основного блюда, разыграть аппетит и завязать разговор, а также ими удобно перекусывать всю Новогоднюю ночь. Поэтому важно, чтобы закуски были вкусными, красивыми и, конечно же, простыми в приготовлении. Ведь не хочется большую часть времени провести на кухне, а не с гостями. К счастью, есть много быстрых закусок, которые вы можете приготовить для Новогоднего стола. Надеемся, наши рецепты вам в этом помогут. Смотрите, выбирайте и готовьте с удовольствием😘🧡 Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 254 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Тарталетки с паштетом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 314 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Закуска из бекона с черносливом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 360 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > —————

Скоро Новый год, и предлагаю приготовить на праздничный стол шикарный салат "Женская слабость" с красной рыбой. Салатик буквально тает во рту, получается легким и не жирным. Плавленые сырки при желании можно заменить твердым сыром, но именно благодаря мягким сыркам салат получается воздушным и нежным, просто тает во рту. Давайте готовить! На тарелку устанавливаем разъемное кольцо и ацетатную пленку. Диаметр моего кольца — 16 см. Натираем на крупной терке плавленые сырки. Заранее положите их в морозильную камеру на 15 минут, и тогда их будет легче натереть на терке. Выкладываем первый слой из половины плавленых сырков и наносим тонкую сеточку из майонеза. Свежий огурец моем и нарезаем тонкой соломкой; он придаст свежесть и сочность салату. Из половины подготовленных огурцов делаем второй слой салата и наносим сеточку из майонеза. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем следующий слой на огурцы и наносим тонкую сеточку из майонеза. Снова делаем слой из о