Любовь Чиркова(Соколова)

Наступил май и время приготовить что-то вкусное и быстро! Сегодня представлю вам классный яблочный пирог, очень нежный и самый простой а приготовлении. Секрет простоты приготовления в том, что мы просто смешиваем нарезанные мелко яблоки с тестом и выливаем всё в форму, а дальше только выпечка в духовке. Пирог получается удивительно нежным, влажным внутри, с хрустящей корочкой сверху и просто огромным количеством сочной начинки из яблок. Сохраняйте рецептик в закладки и делитесь с друзьями, чтобы не потерять) Для пирога понадобится: Все делается быстро. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром. просто взбиваем венчиком или миксером до пышной светлой пенки. Чем лучше взобьете, тем воздушнее будет пирог. В яичную массу добавляем кефир (или сметану) и растопленное сливочное масло. Оно должно быть теплым, но не горячим. Теперь уже просто смешиваем до однородности. Постепенно всыпаем, сразу через сито муку с разрыхлителем и ванилином. Замешиваем тесто обычной ложкой или лопаткой, оно должн

В продолжение рецептов с яблоками, хочу сегодня раскрыть рецепт, который перевернет ваше представление о домашней выпечке. Если вы думали, что яблочный пирог - это просто тесто тесто и кусочки яблок, то приготовьтесь удивляться. Мы будем готовить пирог, в котором яблок реально больше, чем теста! Это не просто пирог, это настоящая яблочная нежность с текстурой изысканного кремового торта. Сочный, а аромат сводит с ума, а остановиться на одном кусочке просто невозможно! Что нам понадобится: 1. Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем тонкими ломтиками или мелким кубиком. Если хотите добавить чуть заметную кислинку, сбрызните их лимонным соком и натрите немного цедры. Это дает тот самый изысканный вкус! 2. Сразу включаем духовку на 180 градусов. Она должна быть полностью разогрета к моменту, когда тесто будет готово. 3. Яйца взбиваем со щепоткой соли до появления легкой пены. Лучше делать это миксером. От качества взбивания зависит нежность и пышность готового пирога. 4. Постепенно

... всю порцию, мы вдвоём, съели сразу))) Скажу, что рецепт суперовый, его можно разнообразить и теперь он частый гость на нашем столе! Готовлю так: 1. Беру 400 г куриного филе и нарезаю небольшими кусочками. 2. Добавляю 1 пучок зелёного лука, мелко нарезанного. 3. Добавляю 150 г помидоров в собственном соку (или 1 свежий, мелко нарезанный). 4. Добавляю: соль , по вкусу чёрный перец, по вкусу 0,5 ч. л. сушёного чеснока 1 ч. л. горчицы в зёрнах Перемешиваю. 5. Добавляю 50 г сливочного масла, нарезанного маленькими кусочками, и снова перемешиваю. Оставляю мариноваться на 15 минут. 7. Беру 1 небольшой кочан молодой капусты и нарезаю стейками толщиной 2–3 см. 8. Форму для запекания смазываю 1 ст. л. растительного масла. 9. Выкладываю капусту, немного солю, перчу и слегка сбрызгиваю маслом. 10. Сверху на каждый кусок капусты выкладываю курицу. 11. Ставлю в разогретую духовку до 200°C на 25 минут. 12. (по желанию) Достаю, посыпаю 50–70 г тёртого сыра и возвращаю в духовку ещё на 5 минут. Го

🍣 Любите роллы, но не хотите возиться с бамбуковым ковриком и нори? Эти запеченные ленивые роллы — ваше всё! Рис, рыбка, сливочный сыр и хрустящая корочка. Расскажу, как сделать их идеальными с первого раза. Всем привет! и сегодня мы совершим преступление против японской кулинарной традиции. Но знаете что? Это будет очень вкусное преступление! Мы готовим ленивые роллы, запеченные в духовке. Если вы думаете, что роллы — это обязательно бамбуковый коврик, нори и часовые танцы с рисом, вы не пробовали этот рецепт. Это когда вся начинка просто выкладывается слоями в форму, запекается с сырной шапкой, а потом нарезается на порционные квадраты. Гениально, правда? Готовьтесь — ваши гости будут в шоке! Обычные роллы — это искусство. Ленивые роллы — это инженерия вкуса без лишних телодвижений. Плюсы ленивых роллов: Минус — только один: Это не роллы в строгом смысле. Это «рисовая запеканка в японском стиле». Но вкус — 100% узнаваемый! Мы будем делать два варианта начинки в одной форме — так кра