Надежда Князева (Шаповалова)

Простой и вкусный рецепт приготовления минтая в духовке с использованием сливочного масла, соли и перца: Ингредиенты: - Минтай (целая рыба или филе) — 500 г - Сливочное масло — 50 г - Соль — по вкусу - Черный молотый перец — по вкусу - Лимонный сок (по желанию) — 1 столовая ложка - Свежая зелень (укроп, петрушка) — для украшения Приготовление: Подготовка рыбы 1. Разморозьте рыбу, если она была заморожена. 2. Промойте минтай под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. 3. Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон. Маринад 1. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке. 2. Добавьте немного лимонного сока, если хотите придать рыбе легкую кислинку. Запекание 1. Ра