Лорик Лорик

Покажу 5 разных блюд из картошки и мяса. У каждого блюда своя изюминка во вкусе. Вкус у них отличается за счет дополнения разными простыми продуктами. Но главные ингредиенты - это мясо и картофель. Блюда готовятся очень просто и легко. Мясо может быть любое, просто будет разное время приготовления. Такие блюда разнообразят ежедневный рацион. 1. Картофель с мясом в духовке. Изюминка блюда - очень простой вкусный соус. Мясо (800 г, у меня свиная лопатка) нарезаем на средние куски и выкладываем в форму (размер 26 х 35 см). Очищенный картофель (1,2 кг) нарезаем на средние ломтики (не промываем), лук мелко (у меня белые части от зеленого лука) и отправляем в форму. Посыпаем все солью, специями (у меня смесь перцев и сушеный чеснок по 1 ч. л. с горкой) и добавляем один лавровый лист (разламываем на 4 части). Перемешиваем. В миску выкладываем сметану (150 г) и томатную пасту (50 г). Вливаем воду (600 мл), перемешивая венчиком, и соус готов. Заливаем все соусом и запекаем в разогретой духовк

Это отличные варианты, когда нет времени готовить тесто, но хочется вкусной выпечки. Покажу интересную красивую выпечку, для которой и теста никакого не надо. Готовится она очень просто и легко. Будет 5 разных вариантов. 1. Ленивые ватрушки с ягодами. Это творожное наслаждение! В миску выкладываем творог (9% 180 г), сахар (3 ст. л.) и одно куриное яйцо. Хорошо перемешиваем и начинка готова. Она жидковатая. В качестве основы можно использовать ломтики батона или тостового хлеба (5 шт.), как у меня. С помощью рюмки приминаем мякиш, чтобы получились бортики. Добавляем творожную начинку. Сверху размещаем любые замороженные или свежие ягоды (красная и черная смородина, вишня, клубнику можно разрезать на несколько частей). Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах около 15 минут (у меня ушло 12 минут). Начинка станет плотной, а хлеб хрустящим. Ленивые ватрушки остужаем и подаем с любимыми напитками. Хрустящая основа, нежная сладкая начинка с замечательным творожным вкусом и легкой кисл

Вместо фаршированных блинчиков приготовим торт или лазанью (если в прямоугольной форме запекать) с большим количеством овощей. Сочно, сытно, вкусно. Основные молоко - 300мл вода - 200мл яйца куриные - 1шт. мука - 1стакан соль - 0,3ч. л. сахар - 1ст. л. растительное масло для жарки - 1по вкусу разрыхлитель - 0,3ч. л. Начинка говяжий фарш - 400г ветчина вареная - 300г морковь - 1шт. лук репчатый - 2головка сельдерей корень - 300г картофель - 200г сыр - 100г приправы - 1по вкусу растительное масло для жарки - 1по вкусу Заливка сливки - 300мл вода - 100мл паприка красная молотая - 0,5ч. л. хмели-сунели - 0,3ч. л. укроп сушеный - 0,5ч. л. чесночный порошок - 0,3ч. л. соль - 1по вкусу Шаг: 1 Пожарить любые не сильно сладкие блины. У меня разбавленное водой молоко, яичный порошок (или яйцо), соль, сахар, разрыхлитель, мука. Взбить блендером. Шаг: 2 Блины диаметром 22 см. Шаг: 3 Для начинки взяла из морозилки морковь уже натертую через эл. мясорубку. Лук нарезать.