Елизавета Жерносек

Лето и начало осени — время, когда кухни наполняются бесконечным изобилием овощей. Хочется сохранить этот урожай на долгие месяцы, но постоянная борьба с часами, стерилизацией и утомительным перекипанием порой отбивает всякое желание заниматься заготовками. А вы знали, что можно заготовить невероятно сочные и ароматные кабачки всего за 35 минут, причем сразу несколько банок за одну партию? И пока одни проводят возле плиты полдня, у вас освободится масса времени для отдыха или семьи. Как думаете, реально ли приготовить вкусную консервацию без долгих хлопот, сохранив при этом насыщенный летний вкус и пользу овощей? Традиционные рецепты часто включают многоступенчатую подготовку, обязательную стерилизацию, длительное томление — всё это отлично, но требует времени, которого сейчас так не хватает. Для современных хозяек актуальны быстрые способы заготовки кабачков, где качество блюда не страдает, а затраты сил минимальны. Важно использовать свежие овощи, сразу перерабатывать урожай и подби

Вчера был повод собраться всем родным за , праздничным столом! И, как всегда возникает вопрос: а , что будет есть диабетик? Чтобы никого не напрягать своими запретами: «НЕТ, мне этого нельзя». Наверное, просто продумать свое меню и то, что тебе можно(если стол готовишь сама). Но ,а если тебя пригласили в гости? В гостях тоже нужно не капризничать, а выбрать то, что тебе можно есть. Но ,а если из того , что на столе тебе , ничего нельзя, то просто пей водицу с лимоном и улыбайся.🤣🤷🏼‍♀️🫡 Думаю, что мясные блюда на праздничный стол, готовят все хозяйки и пожалуй не одно! Так , что белок уже будет. ✅Что было у нас на праздничном столе? Ребра свиные маринованные / в духовке Люля-кебаб / в духовке Куриные отбивные Окрошка Картофель жареный с грибами Рис отварной со специями Салат с красной рыбы Бутерброды со шпротами Редис маринованный Помидоры закусочные Мясная нарезка Салат из куриной печени Салат из набора свежих овощей (айсберг, помидор, огурец, лук красный, оливки) — заправк