Левая колонка
Последний визит: 15:23
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
КВАС городской - готовим круглый год из одного сусла
200 гр. ржаного хлеба
1 ч. л. сухих дрожжей
3 л воды
горсть изюма
5 ст. л. сахара
Как готовить:1 ч. л. сухих дрожжей
3 л воды
горсть изюма
5 ст. л. сахара
Хлеб нарезать кусочками и обжарить на сухой сковороде до зажаристости.
Высыпать в банку. Влить к ним половину банки кипятка.
Половину сахара смешиваем в дрожжами и 0,5 стакана теплой воды, оставляем бродить на 30 минут.
Вторую половину сахара на сковородку и нагреваем - варим советскую леденцовую карамель. До черноты практически. Добавляем воду, по ложке, очень аккуратно. Мешаем, выключаем огонь. Подливаем по ложке воду. Делаем колер, чтобы ваш квас был не мутно-серой водицей, а красивым темно-оранжево-коричневым.
Переливаем осторожно колер в
Поделилась темой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
- Владимир Топорищевг. Горячий Ключ (Краснодарский край)
- Людмила Смыслова(Приходько)г. Истра (Истринский район)
- Ирина Козлова (Каргапольцева)Челябинск
98
- С ПЫЛУ С ЖАРУ1219657 подписчиков
- Позитивный островок399220 подписчиков
- Изысканные блюда по простым рецептам402485 подписчиков
- Кулинарные записки обо всём221529 подписчиков
- 🏡Уют в доме144948 подписчиков