Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
7 комментариев
130 раз поделились
980 классов
- Класс
Поделилась темой
КУЛИЧ, KОТОРЫЙ НЕ ЧЕРСТВЕЕТ
Обязательно сохраняйте рецепт, он вам пригодится на ПасхуДрожжи — 15 г (сухие), Молоко — 450 мл (теплое), Сахар — 3 ст. л., Мука — 250 г
Яйца — 4 шт. + 2 желтка, Сахар — 320 г, Мука — 850 г (просеять!), Слив. масло — 200 г (мягкое), Цедра и сок 1 апельсина
Изюм — 200 г, Сухофрукты/цукаты — 200 г
Белки — 100 г, Сахар — 180 г
178 комментариев
1.3K раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Ох, и хороши! - говорит муж, когда я пеку эти Рогалики! Секрет не в начинке и не в посыпке, секрет — в чудо ТЕСТЕ.
Домашние рогалики: простой рецепт идеального теста...
Часто самое простое оказывается самым лучшим. Это касается и выпечки. Нередко сложные начинки и украшения отвлекают от главного — основы. Эти рогалики доказывают, что успех кроется в правильно приготовленном тесте. Оно получается мягким, послушным и очень вкусным даже без сложных добавок. Попробуйте этот проверенный рецепт, и ваше представление о домашней сдобе может измениться. Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 650-700 г (примерно 5,5 стаканов объемом 250 мл) Сахар — 150 г Теплое молоко — 200 мл Свежие прессованные дрожжи — 20 г (можно заменить на 7 г сухих быстродействующих) Крупные яйца — 3 шт. Сливочное масло — 150 г (растопить и остудить) Соль — 1/2 ч. л. Для сладкой посыпки: Пшеничная мука — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 10 г (охлажденное) Для смазки: 1 яйцо, взбитое с 1 ст. л. молока или воды. Приготовление: Отмеряем 150 г сахара и 700 г муки. Из этой общей массы сразу отделяем: 2 ст. л. муки и 1 ст. л.
Показать еще
199 комментариев
1.7K раз поделились
19K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
94
- Ольга ГущинаМайкоп.пос. Тульский
- Наталья Мельниковаг. Белогорск (Амурская область)
- Александр Ковалевг. Ипатово (Ипатовский район)
- Нина Ивановапгт. Тульский (Майкопский район)
160
- Наш уютный дом61040 подписчиков
- Евгения Полевская | Это просто113160 подписчиков
- Готовим вместе с Ольгой Лунгу124815 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1151443 подписчика
- Рецепты от Газдановой Нины385461 подписчик
Правая колонка