МАРИНА ЗАЙЦЕВА(ВОЛОВСКАЯ)

Иногда хочется чего-то горячего и сытного, но готовить полноценный ужин совсем не хочется. В такие моменты меня спасают горячие бутерброды. Всё максимально просто: хлеб, яйцо, сыр — и через несколько минут уже есть что поставить на стол. Я люблю такие рецепты за скорость. Никаких сложных шагов, а получается вкусно и очень уютно. На 2–3 порции хватает спокойно. Что понадобится: Белый хлеб или батон — 6–8 ломтиков (60–100 рублей) Яйца — 3 штуки (35–50 рублей) Сыр — 120–150 г (100–180 рублей) Колбаса или ветчина — 100–150 г (по желанию) Соль — по вкусу Чёрный перец — по желанию Растительное масло В среднем выходит около 200–350 рублей за большую тарелку горячих бутербродов. Готовлю так. Яйца разбиваю в миску, добавляю щепотку соли и слегка взбиваю вилкой. Сыр натираю на тёрке. Если есть колбаса — нарезаю её мелкими кубиками. Смешиваю яйца, сыр и колбасу. Разогреваю сковороду с небольшим количеством масла. Ломтики хлеба выкладываю на сковороду и сверху распределяю яично-сырную см

Быстрый, простой и невероятно вкусный, он станет настоящим украшением любого чаепития. Не содержит муки, что делает его воздушным и нежным, словно облачко. Готовится практически "на скорую руку", оправдывая свое название "Минутка". Манник "Минутка" – это не просто пирог, это кусочек истории и семейного тепла, воплощенный в невероятно вкусном и простом рецепте. Попробуйте приготовить его – вы будете приятно удивлены результатом! Этот рецепт передается из поколения в поколение, и теперь он доступен и вам. Давайте перенесемся в мир незабываемой выпечки и приготовим этот чудесный пирог! Рецепт: Манная крупа – 320 г (примерно 2 стакана) Кефир – 400 мл (примерно 2 стакана) Сахар – 180 г (примерно 1 стакан) Яйца куриные – 2 шт. Соль – щепотка Масло сливочное (или маргарин) – 100 г Разрыхлитель – 1 ч.л. (домашний или покупной) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокой миске соедините манную крупу и кефир. Тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка хорошо набухла. Это важный этап, от

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые приходят в дом не из кулинарных книг, а из дружеских посиделок. Сначала пробуешь ложечку «на попробовать», потом — вторую, а через пару дней уже ловишь себя на том, что покупаешь ингредиенты и готовишь этот салат для своих. Вот именно так и произошло у меня с этим салатом с копченой колбасой и морковью. Однажды подруга поставила его на стол без лишних слов, а он вдруг оказался таким простым, таким понятным и таким вкусным, что рецепт сразу поселился в моей тетрадке. Этот салат — из тех, что выручает всегда. Когда гости уже почти на пороге, когда нужно что-то сытное, но без долгой возни, или когда просто хочется чего-то знакомого и домашнего. Он не требует редких продуктов, не капризничает, а результат всегда радует. Аромат копченой колбасы, сладость моркови, хруст кукурузы — всё складывается в очень гармоничную компанию. Ингредиенты: Свежая морковь — 150 г Копченая колбаса — 150 г Кукуруза консервированная — 1 маленькая банка Чес