Любовь Лиуконен (Смирнова)

Частенько слышу от знакомых, что их домашние наотрез отказываются есть печень. Жалуются на сухость, жесткость или специфический привкус. Да, куриная печень - продукт деликатный, но если знать пару хитростей, она получается невероятно мягкой и вкусной. К тому же, давайте не забывать о пользе: это белок, чистое железо, цинк, витамины А и группы В. И как раз сегодня у нас шикарный рецепт из этого полезного продукта. Поехали!