Галина Белоусова

Середина лета — лучшее время, чтобы задуматься о запасах на зиму. Одна из самых ароматных заготовок — сушеная черная смородина. Ее можно будет добавлять в чай, в пироги, компоты и морсы. Главное, что для нее вам понадобится всего один ингредиент — сама черная смородина (примерно 1 кг). Ягоды переберите, удаляя веточки и крупный мусор. Промойте смородину, лучше прохладной водой и аккуратно, чтобы не повредить кожицу. Затем дайте ей обсохнуть на бумажных полотенцах. Следующим этапом разложите ягоды в один слой на поддоне сушилки или на противне с дырочками — так воздух будет свободно циркулировать. Сушите при температуре 60°C в течение 24 часов. На это может уйти, например, два дня по 12 часов с перерывами на ночь. Смородина должна стать сухой, но не пересушенной. Правильная будет легко пружинить между пальцами. Храните сушеную ягоду в банках с плотной крышкой или герметичных контейнерах в темном и сухом кухонном шкафу. Таким образом можно засушить и любые другие садовые ягоды. Способ х

Идеальный СТАРТ для КЛУБНИКИ: Как обработать клубнику весной, чтобы получить богатый урожай Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Весна – горячая пора для каждого садовода и огородника! А у тех, кто выращивает клубнику, именно сейчас начинается сезон заботы о будущем урожае. Весенние подкормки и обработки – залог обилия сладких, крупных ягод. Оставлять клубнику без весенней поддержки нельзя: за зиму почва заметно истощается, и если не восполнить запас питательных веществ — урожай разочарует. Как только температура воздуха стабильно держится не ниже +5°C, снимайте зимнее укрытие с грядок. После зимы тщательно осмотрите каждый кустик: есть ли живые зелёные ростки, целы ли рожки (точки роста), нет ли повреждённых участков. Здоровые кустики быстро просыпаются, адаптируются и дают мощный старт. Чтобы поддержать свои ягоды, удалите все сухие или подгнившие листья, а также лишние усы, которые только отнимают силы. Аккуратно прорыхлите почву вокруг кустиков

Каждый год одно и то же. Пока не изменила один шаг. Девять лет я сеяла морковь как все. Густо, в бороздку, горстью. Потом ждала всходов. Потом вставала на колени и два часа выщипывала лишние ростки пальцами. На следующей неделе — снова. Потому что взошло ещё. Три грядки по три метра. За сезон уходило четыре, а то и пять часов только на эту работу. Колени болели. Спина болела. И каждый раз, когда я случайно выдёргивала нужный росток вместе с лишним, хотелось просто встать и уйти. В 2016 году я изменила один шаг. Только один. Прореживания не стало. Почему обычный посев — это ловушка Семена моркови крошечные. Их почти невозможно класть по одному — пальцы не слушаются, прилипают к коже, разлетаются от ветра. Поэтому все сеют как придётся. Густо. Потом разбирайся. Но дело не только в неудобстве. Когда всходы появляются густо, корни начинают мешать друг другу уже на третьей неделе. Корнеплоды деформируются, растут кривыми, переплетаются. Не уберёшь лишнее вовремя — урожай теряется не в колич