Таня Карташова

Последний визит: 04:46

Фотография "Продаю цыплят. Звоните 8 951 358 98 50"

Фотография "Подаются цыплята . Звоните 8 951 358 98 59"

Фотография "Продаю яйцо. Звоните по телфону 8 951 358 98 50"

Фильтр

Заметки Увлечения

Таня Карташова

10 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Набор для «Оливье» на зиму — открыл банку и салат готов!

Если честно, это одна из самых удобных заготовок, которые я делаю. Зимой открываешь банку — и у тебя уже готова половина «Оливье». Остаётся только добавить картошку, яйца и колбасу. Экономит кучу времени, особенно перед праздниками.

Ингредиенты (на 1 литровую банку):
- Огурцы свежие — ~500–600 г
- Зелёный горошек (очищенный) — ~200 г
Маринад:
- Вода — 400 мл (или сколько войдёт)
- Соль — 1 ст. л. без горки
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
Дополнительно:
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Перец чёрный горошком — 5–7 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
Приготовление:
1. Огурцы беру свежие, плотные. Зелёный горошек обязательно предварительно отв

Набор для «Оливье» на зиму — открыл банку и салат готов! - 5360167800733

Таня Карташова

10 апр

Поделилась темой

Chefonline

Картофельные зразы

Картофель отварной 500гр Масло сл 40гр Соль по вкусу Чеснок сухой 1чл Укроп св 15гр Яйцо 1шт Мука 200-250гр Начинка: Шампиньоны 300гр Грибы белые 300гр Лук репчатый 1шт Соль по вкусу Перец по вкусу Лук зеленый 15гр Масло для жарки

00:45

Видео

116 327 просмотров

Таня Карташова

10 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Кабачковая икра как в СССР — густая, насыщенная и без лишней воды

Знаете, какая кабачковая икра самая вкусная? Та, которая густая, ароматная и не растекается по тарелке. Именно такую я и делаю. Без лишней воды, без переваривания и без сложных шагов.

Но есть один нюанс, который сильно влияет на вкус и текстуру — и многие про него забывают. Я сама когда-то делала «жидкую кашу», пока не разобралась. Теперь делюсь своим способом, который даёт идеальный результат.