Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Мотив месяца 🙌
Первое число месяца, а значит пришло время для рубрики #мотивмесяца36 комментариев
213 раз поделились
2.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
ВЗЯЛА ОБЫЧНЫЙ ЧАЙ — И ПОЛУЧИЛСЯ ПИРОГ, КОТОРЫЙ СЪЕДАЮТ ДО КРОШКИ!
Серьёзно. Обычный чёрный чай, который все пьют каждый день. Я просто заменила им молоко… и получила мягкий, ароматный, тёмный пирог с насыщенным вкусом. И да — никто не понимает, из чего он. Когда говорю “на чае” — сначала удивление, потом просят рецепт. Почему этот рецепт залетает: - максимально бюджетно - продукты есть у всех - без молока и лишних затрат - эффект “как это вообще работает?” А теперь — сам рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ: - крепкий чёрный чай — 250 мл - сахар — 120–150 г - мука — 300 г - растительное масло — 3–4 ст. л. - разрыхлитель — 1 ч. л. - сода — 0,5 ч. л. По желанию: - корица - ванильный сахар - изюм или орехи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Заварите крепкий чай и дайте ему немного остыть (тёплый, не горячий). 2. Влейте чай в миску, добавьте сахар и перемешайте до растворения. 3. Влейте растительное масло. 4. Добавьте соду и разрыхлитель. 5. Постепенно всыпьте муку, замешивая тесто. 6. Консистенция — как густая сметана. 7. Добавьте по желанию изюм, орех
Показать еще
11 комментариев
82 раза поделились
1.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Тёртый пирог с персиковым вареньем — крошка сверху румяная, а внутри нежная прослойка как надо
Многие жалуются, что тёртый пирог получается плотным или «забитым», а крошка сверху не рассыпается, как хочется. У меня тоже так было — пока не поняла одну простую вещь. Я раньше долго вымешивала тесто руками, старалась довести до идеальной гладкости, а потом удивлялась, почему оно становится тяжёлым.
Теперь делаю иначе: только собрала тесто — и сразу остановилась. Оно должно оставаться мягким, даже немного рыхлым. Вы попробуйте один раз не переусердствовать, и сразу почувствуете разницу. Пирог получается совсем другим — нежным, с той самой песочной текстурой, за которую его любят.02:42
106 комментариев
635 раз поделились
5.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
95
- Надя Полынцева(Рытикова)Красноярск
- Ольга МарковаАбакан
- Тамара Болоболова Догильг. Сосновоборск (Красноярский край)
- Виталий Назаровг. Новозыбков (Брянская область)
29
- Мягкие лапки3670 подписчиков
- Сбер1759576 подписчиков
- Инга на кухне1573509 подписчиков
- Наши забавные животные403217 подписчиков
- Просто о жизни и воспитании118633 подписчика
Правая колонка

