
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
- Класс
- Класс
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Сало в луковой шелухе- старинный деревенский способ
Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие рецепты, которые пахнут детством, печкой и неторопливыми разговорами на кухне. Сало в луковой шелухе — как раз из таких. Помню, как у бабушки на столе всегда лежал аккуратно завернутый в пергамент кусочек янтарного сала. Нарежешь тонкими ломтиками — и оно буквально тает, оставляя аромат чеснока и лёгкий пряный дух специй. Никакой «жидкий дым» с этим не сравнится. Только натуральные продукты и терпение. Этот способ проверен годами. Он простой, понятный и очень домашний. Один раз приготовите — и магазинное сало уже покажется совсем не тем. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Сначала подготовим сало. Промываем его под холодной водой и обязательно тщательно обсушиваем бумажными полотенцами. Влага нам ни к чему. Нарезаем на крупные куски — такие, чтобы свободно помещались в кастрюлю и потом удобно было хранить. 2. Луковую шелуху перебираем внимательно. Никакой плесени или подгнивших кусочков быть не должно. Затем хорошо промываем её в нескольких водах. Я
Показать еще
44 комментария
326 раз поделились
6.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
89
- Николай Васеневг. Шахунья (Шахунский район)
- александр перевозниковсальск
- Александр Лопатькопгт. Тульский (Майкопский район)
21
- Инга на кухне1582409 подписчиков
- Как вкусно готовить?2345757 подписчиков
- Мама готовит339263 подписчика
- Папа на кухне101231 подписчик
- Активный возраст17510 подписчиков