Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Этот рецепт лепешек настолько вкусен и прост, что их можно готовить хоть каждый день. "Губки" на кефире...
Губки на кефире. Название говорит само за себя: в готовом виде они получаются невероятно пористыми, воздушными и мягкими, как губка. В отличие от обычных лепешек, они впитывают в себя аромат сочного стейка, тягучесть растопленного сыра или нежность свежего творога, превращая любой прием пищи в маленький праздник. Их обожают и дети, хватая еще горячими с медом, и взрослые, оценивая их как идеальную основу для сэндвичей или сопровождение к супам. А главный секрет их текстуры — в ваших руках! Чем тоньше вы раскатаете заготовку, тем более ажурной и пышной она получится при жарке. Ингредиенты (на 6-7 лепешек): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, замешиваем тесто. В миску наливаем 250 мл теплого кефира. Добавим соль половину ч. л., сахар 1 ст. л. или по вкусу, 1 ст. л. растительного масла. Все перемешиваем. Отмерим 300 грамм муки, добавим соду половину ч. л. и перемешаем. Теперь муку с разрыхлителем добавляем в тесто. Замешиваем тесто. Здесь главное - тесто не забить мукой, чтобы готовые губки не бы
Показать еще
21 комментарий
169 раз поделились
1.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
43
- Татьяна Майер (Николенко)Усть - Илимск
- Сергей РыжковДудинка
- Владимир МартемьяновДудинка
- Алла Дамян(Осовская)г. Лесосибирск (Красноярский край)
- Антонида Мартемьянова( Гурьянова)пос. Копылово (Томский район)
18
- Григорий Лепс192339 подписчиков
- ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!227911 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук89302 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1146819 подписчиков
- Вкусно и полезно36522 подписчика
Правая колонка