Малик Валиев

ВОЗМОЖНО, НЕИЗВЕСТНОЕ ОБ ИЗВЕСТНОМ

Так повелось, что о вещах, с которыми имеем дело повседневно, наши знания зачастую поверхностны и приблизительны. Вроде есть и есть. Думаю, так и с чаем. Чёрный чай. О его пользе и особенностях  Истины ради – зелёный полезнее. Из-за отсутствия обработки в нём сохраняется подавляющее большинство антиоксидантов (чёрный окисляется и ферментируется перед сушкой). Витамина С в нём на 50% больше и т.п. Тем не менее полифенолы чёрного чая тоже активно защищают клетки нашего организма от свободных радикалов. ● Ряд авторитетных исследований показал, что чёрный чай может стать реальным подспорьем в борьбе с болезнью Альцгеймера. Так одно из них продемонстрировал