Татьяна Конради

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами двумя рецептами салатов – простыми, но очень вкусными. Никаких сложных ингредиентов и заморочек, а тем более долгой готовки! Эти салаты идеальны для занятых людей или хозяек, кто только учится готовить. Сочетание нежной стручковой фасоли, сочного тунца, пикантных оливок, рассыпчатого сыра фета и освежающей лимонной заправки создаёт неповторимый вкус и аромат. Салат одновременно сытный и лёгкий, идеально сбалансированный и быстро готовится. Ингредиенты: листья салата – 1 упаковка; стручковая фасоль – 200 г; консервированный тунец – 185 г (1 банка); оливки – 300 г (1 банка); яйца варёные – 3 шт.; сыр фета – 125 г; лимонный сок – 2 ст.л.; оливковое масло – 3 ст.л. Начнём приготовление салата с фасоли. Замороженную стручковую фасоль кладём в кипящую и слегка подсоленную воду. Варим 5-7 минут до мягкости. Даём полностью остыть. Варёные яйца нарезаем кубиком, а оливки – пополам. На сервировочную тарелку кладём рваные листья салата, далее раскладываем

Вы когда-нибудь замечали, как, заходя в советскую столовую, даже самый строгий день вдруг становится чуть теплее? Время «картинка с Бефстрогановым» — это когда ни один ингредиент не делает акцента на себе, а всё вместе, в гармонии, превращает обычный обед в тихую гастрономическую уверенность. А пюре… Пюре, которое невозможно забыть. Время приготовления Подготовка: 20 минут Приготовление: 25 минут Общее время: 45 минут Порций: 4–5 (или 3, если вдруг кто-то сильно голоден) Ингредиенты Для бефстроганова: • Говядина (лучше вырезка или шейка) — 500 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сметана — 200 г • Мука пшеничная — 1 ст. л. • Масло растительное — 2 ст. л. • Масло сливочное — 1 ст. л. • Бульон говяжий или вода — 200 мл • Соль, перец — по вкусу • Горчица (по желанию) — 1 ч. л. • Вино белое (по желанию) — 50 мл Для пюре: • Картофель — 6–7 шт. • Масло сливочное — 50 г • Молоко — 100 мл • Соль — по вкусу Шаг 1. Подготовка мяса 1.Говядину нарезаем тонкими полосками, как в лучших столо