Ирина Перова

Последний визит: вчера 18:58

Фильтр

Заметки Увлечения

Олесь Бузина написал эти слова не с упреком. С болью.

С горьким знанием человека, которого уже не заставишь замолчать, но который слишком хорошо видел, куда катится украинство.
Посмотрите, что они делали с собой десятилетиями.
Жадность, когда готовы продать родину за сиюминутную выгоду. Зависть, из-за которой топят своего же соседа, лишь бы ему не стало лучше. Инфантильное «авось рассосется» — вечная надежда на чудо, на дядю, на запад, на восток, на кого угодно, только не на себя.
Умеют геройствовать в толпе. Но страшно боятся отвечать в одиночку.
Бузина напомнил то, что никто не хотел слышать: враг не за кордоном. Он внутри головы. И пока сами не обнулят в себе хама, раба и вечного ныт

Ирина Перова

18 мая

Поделился темой

Инга на кухне

Вкусное тесто для пирожков — мягкое, воздушное и долго не черствеет

СОХРАНИТЕ, чтобы не потерять!

Ингредиенты для заварной основы:
— Мука — 3 ст. л.
— Подсолнечное масло — 3 ст. л.
— Сахар — 1 ст. л.
— Соль — 1 ч. л.
— Кипяток — 1 стакан
Для теста:
— Тёплая вода (не горячее 40°C) — 1 стакан
— Яйцо — 1 шт.
— Яичный желток — 1 шт.
— Сухие дрожжи — 2 ч. л.
— Мука — примерно 650–700 г
1. Все ингредиенты для заварной основы тщательно смешайте в миске и залейте стаканом кипятка. Быстро перемешайте до однородности и оставьте остывать до тёплого состояния.
2. После этого добавьте тёплую воду, яйцо, желток и сухие дрожжи. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Оно должно быть