Ужин в одной сковороде: Новый вариант макарон по-флотски! Быстро, вкусно, просто, доступно!
Рецепт для тех, кто не любит долго стоять у плиты.
Ингредиенты:
500 г свиного гуляша
растительное масло
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
1 помидор
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка сахара
соль по вкусу
перец по вкусу
100 мл горячей воды
250 г макарон из твердых сортов
450 мл горячей воды
свежая зелень
Берем 500 г мяса (например, свиной гуляш), нарезаем и обжариваем на масле до золотистого цвета. Нарезаем лук, морковь и сладкий перец, добавляем лук к мясу и жарим до золотистого оттенка. Затем кладем морковь и перец, жарим еще 4-5 минут. Нарезаем помидор, кладем его с ложкой томатной пасты, чайной ложкой сахара, солью и перцем. Вливаем 100 мл горячей воды, накрываем крышкой и тушим 10 минут на слабом огне.
Пробуем, при необходимости солим. Добавляем 250 г макарон, перемешиваем с мясом, вливаем 450 мл горячей воды и готовим под крышкой 15 минут на слабом огне. Посыпаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!