Левая колонка
Последний визит: 13:28
Фильтр
Поделилась темой
Я научила всех своих друзей готовить невероятно вкусные баклажаны!
Этот рецепт стал настоящим хитом среди знакомых.Ингредиенты:
- Баклажаны: 2 шт.
- Соль: 5 г.
- Яйца: 2 шт.
- Сметана: 200 г.
- Сладкая паприка: 2 г.
- Мука: 20 г.
- Растительное масло: 25 мл (разделить на 10 мл и 15 мл).
Для мясной начинки:
- Мясной фарш: 500 г.
- Лук: 1 шт.
- Петрушка: 10 г.
- Соль: 5 г.
- Черный перец: 2 г.
- Сладкая паприка: 2 г.
Дополнительно для соуса и подачи:
- Чеснок: 2 зубчика.
- Черный перец: 1 г.
- Бальзамический соус: 15 мл.
- Горчица: 20 г.
- Лимонный сок: 20 мл.
- Майонез: 100 г.
- Сладкая паприка: 2 г.
- Соль: 3 г.
Этот рецепт не только прост
03:06
Поделилась темой
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
Поделилась темой
МОЯ БАБУШКА ГОТОВИТ ЭТО КАЖДЫЕ 3 ДНЯ, И ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО Я ПРОБОВАЛ!
Сохраните этот великолепный рецепт и сделайте так, чтобы ваши родные снова и снова наслаждались вкусом!Вы удивитесь, но кулинарным чудесам, которые творит моя бабушка, можно наслаждаться почти каждую неделю! Это настоящая волшебная атмосфера на кухне!
Список ингредиентов:
Для теста:
- Тёплое молоко — 300 мл
- Сахар — 100 г
- Сметана — 80 г
- Соль — 5 г
- Сухие дрожжи — 18 г
- Яйцо — 1 шт
- Растительное масло — 60 мл
- Мука — 750 г
- Растопленное сливочное масло — 100 г
Для начинки:
- Творог — 400 г
- Сахар — 100 г
- Изюм — 100 г
- Крахмал — 30 г
- Желток — 1 шт
Для глазури:
- Молоко — 30 мл
- Мука — 60
03:15
Поделилась темой
Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! Вкус детства за 15 минут!
Наверняка те, кто застал СССР, помнят, какими вкусными были румяные, пышные лепёшки по 4 копейки в школьном буфете! Нежная, тонкая хрустящая корочка, а внутри – воздушное, мягкое тесто, которое просто тает во рту.
Сегодня предлагаю приготовить такие же пышки, но с добавлением сметаны для подачи. Рецепт очень простой, а продукты – самые обычные. Для теста:
- Молоко (или сыворотка) – 1 стакан (200 мл)
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Дрожжи сухие – 1 ч. л. (3-4 г)
- Соль – 1 ч. л. без горки
- Сахар – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – примерно 2,5-3 стакана (320-380 г)
Для подачи:
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту