Екатерина Малахова (Дубина)

Многие уверены, что подагра — это «болезнь королей», которые объедались рябчиками и заливались шампанским. Вынужден вас расстроить: в моей практике суставы «крутит» вовсе не у монархов, а у обычных мужиков и женщин, которые просто любят наваристый борщ, селедочку под картошечку и чай с тремя ложками сахара. Самое коварное здесь то, что мочевая кислота растет в крови абсолютно бесшумно. Вы не почувствуете ничего, пока в один «прекрасный» вечер большой палец на ноге не вспыхнет так, будто его прижгли раскаленным железом. Давайте на пальцах. В нашем организме постоянно идет распад пуринов — это такие кирпичики, из которых состоят клетки. Конечный продукт этого распада — мочевая кислота. В норме почки справляются и выводят ее с мочой. Но если мы закидываем в себя слишком много «пуриновой» еды или мешаем почкам работать, кислота начинает кристаллизоваться. Представьте, что в ваших суставах рассыпали мелкое битое стекло. Вот это и есть подагра. И самое обидное, что мы сами кормим этого звер

Многие слышали о таком показателе, как мочевая кислота, но не все до конца понимают, что это такое и какое влияние её уровень оказывает на организм, особенно на здоровье суставов. Повышенный уровень мочевой кислоты может привести к развитию серьезного заболевания – подагры, характеризующегося мучительными болями в суставах. В этой статье мы подробно разберем, что такое мочевая кислота, как она образуется в организме, как уровень мочевой кислоты влияет на суставы, какие факторы могут привести к её повышению и какие меры можно предпринять для поддержания её нормального уровня и профилактики подагры в 2025 году. Мы детально рассмотрим процесс образования мочевой кислоты в организме, её роль и пути выведения. Особое внимание уделим влиянию высокого уровня мочевой кислоты на суставы, механизму развития подагрического артрита и его характерным симптомам. Также мы обсудим основные причины повышения мочевой кислоты, включая питание, генетическую предрасположенность, заболевания почек и прием н

Здравствуйте, мои дорогие! Перед Пасхой на кухне всегда особенное настроение. В доме пахнет ванилью, топлёным молоком и сдобой, на столе стоят формы для куличей, а в голове уже представляешь, какими красивыми и пышными они получатся. Есть рецепты, которые приходят и уходят, а есть такие, что остаются на долгие годы. Вот александрийское тесто как раз из таких. Я впервые попробовала печь куличи по этому рецепту много лет назад. Тогда меня немного испугало количество продуктов. Литр молока, килограмм сахара, полкилограмма масла… кажется, будто готовишь на большую свадьбу. Но потом понимаешь — результат того стоит. Куличи получаются невероятно ароматные, мягкие, влажные внутри и долго остаются свежими. Особенность этого теста в том, что оно настаивается всю ночь. За это время дрожжи начинают работать, ингредиенты хорошо соединяются, и утром получается удивительно живое, пышное тесто. Работать с ним — одно удовольствие. Но сразу скажу честно: выход действительно большой. Поэтому если печёте

Привет, мои родные. С вами Александра Петровичева — диетолог с 10-летним стажем, филолог в душе и человек, который верит в чудеса, но только если их подкрепить анализами и правильными продуктами. Помните наш вчерашний разговор про колбасу и продукты-убийцы печени? Я обещала дать пошаговый план восстановления. Так вот, держите. Это не просто статья — это 30-дневный протокол, который я даю своим пациентам на групповых программах. Мы разобьем его на три части по 10 дней. Сегодня — дни 1–10. Самые важные. Самые жесткие. Самые результативные. У печени есть суперспособность: она может регенерировать. Даже если 70% клеток повреждены, она способна восстановиться до нормального объема. Но для этого нужно перестать её убивать и начать помогать. Исследование: В 2018 году в журнале Nature вышла работа, доказывающая, что при устранении повреждающего фактора (алкоголь, сахар, токсины) печень начинает восстанавливаться уже через 72 часа. А через 30 дней можно увидеть значительные изменения на УЗИ. Пе